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インド人なら100円ショップのスパイスでも本格インドカレーは作れるのか?本場の味を知るインド人が挑戦!
https://livejapan.com/ja/article-a0002426/
2018-07-09 02:16:02
>するとおもむろに「完成です!」とアナントさん。なんだか手順もシンプルで、調理時間もそこまで長くはないのですが、漂ってくる香りは完全にインドカレー。しかしながら、本当に本格インドカレーができたのかどうか、まだわかりません。
>ちなみに、インドでは仕上げに「ギー」という油を入れます。これは、古くからインドで親しまれているバターの一種で、無塩バターからあらゆる不純物を取り除いたものです。油の質が良く、多くの栄養素があることから、食べるだけでなく、インドの伝統医学であるアーユルヴェーダでも使われています。このギーを入れる、味により深みが出るそうです。
・鉄腕ダッシュでみた
・どうでもいいけどページのレイアウトがひどい
・DPZあたりがネタで作ったような出来の悪さ
・次は100均材料でナン作って欲しい。
・ナンですって!
・ナンの材料くらいなら100均で揃いそうな気が。