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貝印、専門店で食べるようなフワフワかき氷を実現した15,000円の高級かき氷器
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20160519_758219.html
2016-05-30 16:10:51
>本体には、業務用のかき氷器に採用されている、力を一定にして伝達できるウォームギアを内蔵。一般的な家庭用かき氷器では、ハンドルを回す際に氷にかかる圧力が変わりやすく、削れる氷が均質化されず食感に影響を与えていたという。
>しかし「本格かき氷器」では、ウォームギアを内蔵することで、刃と氷の隙間を一定の狭い状態で保ち続けられ、氷に安定した力をかけながら一定の角度で削ることができる。また、均質に薄く削れる刃を採用しており、軽い力でも心地良い感覚で削れるとしている。
粉雪のようなフワフワな食感のかき氷が楽しめるという。
・1,000台限定の発売って書いているうえ特別な刃を採用してるようだけど、替え刃は(継続的に)販売してくれるのかな
・替え刃わかる。
・かみそりぞ知る
・これは貝だな
・自分は要らんけど、こういう高級品はどんどん出してほしいな
・もう5000円位足してモーターも搭載しろよと。