自動ニュース作成G
肉・魚やめたいほど…仏シェフ、精進料理に衝撃
http://www.yomiuri.co.jp/national/20140516-OYT1T50085.html
2014-05-16 20:30:21
仏版レストランガイド「ミシュラン」で三つ星を得た宿泊施設付きレストランのオーナーシェフ、エマニュエル・ルノー氏が15日、曹洞宗大本山永平寺(福井県永平寺町)に料理長「典座てんぞ」の三好良久師(66)を訪ね、精進料理を堪能した。
ルノー氏は「野菜だけでここまで多様な味を表現できるとは。私も肉や魚の料理をやめてしまいたいくらい、インパクトがあった」と驚いていた。
・やめるとは言ってない・#1 途端にミンスの香りが・・・。・まとめサイトみたいな見出しに比べてえらくあっさりした記事だこと。・やめるとは言ってない・フランス人も海草食べるのか。・昔見たテレビ番組ではフランスの一流レストランがふえるわかめ使ってたぞ