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[国内ニュース]
ワタミ、人手不足解消へ60店閉鎖 居酒屋の1割+52
投稿日時 2014-03-28 00:27:11 (vyrdtj)   [1気になる]  [3興味無い]

http://www.nikkei.com/article/DGXNASDZ270DC_X20C14A3TJ0000/
・昨年設置した外部の弁護士などによる有識者委員会が店舗の労働環境の改善を指摘していた。
・閉店でパート・アルバイトを含む約770人の従業員を確保し、営業を続ける店舗に振り分ける。1店あたりの正社員の数も現状の1.66人から1.83人に引き上げる。
・外食産業では景気回復で人手不足が深刻だが、人手不足解消を理由とした閉鎖は珍しい。


この記事に対するコメント

[#1] (sbuvdo) 「人手が無ければ店を閉めればいいじゃない」 。

[#2] (jgcslt) パワーアップ閉店

[#3] (nvccfk) 労働基準法を守れと言われてしまったので、店を減らさざるを得ないわけだ。

[#4] (zakwps) 「じゃあキミはこの3km先の店舗へ行ってくれたまえ」 「えっ辞めます」 「えっ」 「えっ」

[#5] (gfihfv) ワタミのような業態は下り坂、という考察 儲かってないから整理するだけなのかも。

[#6] (shvkzh) 久しぶりに学生と飲みに行ったが、もう飲み放題は使わないね。一杯目はとりあえずビールみたいな文化は滅んだし、飲みたくない人へ飲ませる文化も無くなった。そういう同調圧力が無い飲み会では売上が伸びる訳が無い

[#7] (yfmuro) ワタミではないところですが。#6 追い出される人だけ呑み助、あと6人全員下戸という追い出し会で、あえて飲み放題をつけずにやったら会計の時に計算が合わず、飲み放題で計算されていたと判明。更に、「実は飲み放題用の安いお酒ばかり出していました!」と謝られた……。


最終コメント 2014-03-29 21:24:25