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塩分摂取削減のための「デザイナー・ソルト」
http://jp.wsj.com/Business-Companies/node_43820
2010-03-25 15:00:50
「最初に塩味を味わせてくれて、次に香りと長続きする感覚を求めた」
塩分摂取削減のために食べ終わった後の「指チュパチュパ」は止めようね。
・素直に減塩用の塩を使えばいいんじゃないかな? 同じ量を使っても半分の塩分、まあ塩化ナトリウムのかわりに塩化カリウムとかが入ってますが・ポテトチップ喰ってる時点で健康がどうのこうの言うのは手遅れだと思う。まぁアメリカ人はポテトはベシタブルだからヘルシーと思ってるからな・アメ公さんはコメもじゃがいもも大豆もみ~んな野菜って感覚だからねえ。・シャカシャカポテトみたいな感じで、食べる人が後から塩の量を調節できるようにならないかな。日本の普通のでも少ししょっぱ過ぎと感じる。・#4 そんなあなたにおすすめなのが、無印良品のポテトチップス・よくやってる「20%増量キャンペーン」とかされたら意味無いね。・つーか、元記事誤字しょーもないな。2コみっけ。・校正が麻生なんだろう