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コメも政権交代!? “打倒コシヒカリ”狙う「大物ルーキー」の戦略+168
投稿日時 2010-02-28 21:10:52 (lquxfq)   [6気になる]  [6興味無い]

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20100222/1031063/
コシヒカリよりおいしいお米を売り込む話。
なお、コシヒカリは病気に弱いのでコシヒカリばかり栽培されるのは日本の農業上もあまり良いことではありません。


この記事に対するコメント

[#1] (jgryak) パッケージを萌え絵にしようぜ

[#2] (aidnvf) 冷めても美味しいミルキークイーン最強。でもチャーハンには向かない

[#3] (mqatls) コシヒカリが愛用されるのは、前日に炊飯器のタイマー仕掛けて水浸しにしておいてもヘタれないからじゃなかったっけ。炊き具合によってはもっとうまい米もある筈。

[#4] (cjjhru) #1

[#5] (ggfmfw.) 政権交代にたとえるなんて・・・なんて縁起が悪い、失敗すると言っているようなものだ

[#6] (dprkte.) 朧月美味いよ

[#7] (wouxki) ささにしきはいつの間にか消えてしまったのか。昔はコシヒカリとささにしきの2強だったのに

[#8] (hpygij.) こっちの田んぼと隣の田んぼで味がぜんぜん違っていたり、銘柄や産地はあくまで大まかな目安でしかないよ。

[#9] (lquxfq) >#7 ササニシキは後継がひとめぼれという扱いだろうな。

[#10] (wijskl) #5 印章最悪だな

[#11] (hpygij.) 日本人の食卓に脂っこくて味の濃い食材が増えたので、それに合うコシヒカリが流行るようになったそうな。淡白なササニシキは昔ながらの朝食に合うかもね。

[#12] (puismm) 粘りの少ないササニシキは寿司こそ向いているはずだが

[#13] (iirmhb) 遺伝的に均一なのが増えると、なんかのウイルスで一気にダメになるからね。良いのでは

[#14] (hpygij.) #12 「大トロの寿司は確かに旨いが、あれは寿司の旨さではなく刺身の旨さなんです」みたいな職人がテレビに出てたが、その人は赤身にササニシキのシャリというバランスに拘っている人だった。

[#15] (jsmbfp) #14 大トロはネタを仕込む必要がないってことなのかね

[#16] (hpygij.) #15 寿司の旨さはネタとシャリの融合みたいな事を言っていた。口内調味の事だと思う。まあ俺はコテコテの大トロ好きだけどねw

[#17] (xuwgfq) #4 米で萌え絵っつったらふさおとめだろうが!

[#18] (rsxkbg) こんな物を見つけてしまった。どうしよう。

[#19] (emryml) #18 萌え絵じゃないから大丈夫

[#20] (hrbxfp) >#9 ひとめぼれはコシヒカリ系な。 >#18 めんこいなはひとめぼれ経由。 ササニシキは山形宮城秋田でまだ作ってる。あっさり系なのでむしろ脂っこくて味の濃い食材にでも合う。コシは味が濃すぎてたくさんは喰えないぞ。


最終コメント 2010-03-01 21:55:49