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カマンベール増産へ新棟 70億円 6月着工 雪印大樹工場
https://kachimai.jp/article/?no=504257
2020-05-22 07:10:25
>雪印メグミルク(本社東京)は13日、主力チーズ工場の大樹工場(大樹町緑町35、和泉洋工場長)にカマンベールチーズの増産を目的とした新棟を建設すると発表した。約70億円を投資して6月に着工、2022年度中の稼働を予定している。
>同日発表の20~22年度中期経営計画で示された「チーズ事業の戦略的拡大」の一環。大樹工場は13年に「さけるチーズ」の増産に向けた新棟を68億円で建設しているが、今回の新棟建設で、チーズの生産体制をさらに充実させる。
・緊急性のない増産は問題ではないのか
・牛乳の消費が落ちて捨てるしかないなら乳製品増産できる方が良いね。
・バター…
・ほんと何故バターにしないのかね
・安くなって大助かりなのになー(答え)
・#3、#4 標茶町の磯分内で増設してるよ
・バターは低脂肪乳作るときの副産物。バター作っても、牛乳の余剰は減らせない。
・余った牛乳でバター作ると従来のバターよりも製造原価が跳ね上がるけど、生産量増える分市場価格は下がるから、バター作らずに捨てた方がマシ、て話かな。チーズならその問題は起きない、と
・#7 おいおい!