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エビの殻から包装材原料、果物使って抽出
https://www.nna.jp/news/show/2041774
2020-05-13 09:05:48
>シンガポールの南洋理工大学(NTU)は、果物の皮を利用してエビの殻から食品包装材の原料を抽出する技術を開発したと発表した。
>世界的にエビの殻が大量に廃棄される中、食品廃棄物である果物の皮を有効活用した低コストの処理技術として、商用化を目指す。
トウモロコシの皮と違ってエビの殻はほぼ食わないからなあ…小さいのはそのまま食うだろうけど
・エビの殻から旨味成分抽出できないかな。・昔エビの殻だかカニの殻でできたスピーカーあったっけな・アレルギーの人とか大丈夫なのかい?・#2 振動板にキチン質由来の素材使ったやつかな?松下あたりが出してた気もするな。