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「卵の大きさに関係なく黄身の重さは同じ」って本当? 話題の投稿を鶏卵卸業者に聞いてみた
https://www.fnn.jp/posts/00048801hdk/201911031200_fnnjpeditorsroom_hdk
2019-11-03 19:37:11
>「ほとんど変わりません」と言ってしまったところには語弊があります。
>個体差はありますが、卵が大きくなると黄身も大きくなる傾向があるからです。
>ただし、黄身の方が白身に比べて増加割合が少なく、また卵があまりに小さい場合は逆に黄身が減ることもあります。
[トリビア]にしようかと思ったけどやはりここは[ネタ]で。
・大きいのを高く売ってるから業者的には認めたく無いんだろう。小さいのは若い娘が、大きいのは婆さんが産んでるんだな。
・ブランド卵の若鳥の卵は通常サイズのと比べて大分安いからよく買うけどまぁ黄身のサイズは通常より結構小さ目
・卵の大きさに関係なく、君の重さは同じ
・Sサイズはオムレツに向かないのか! ダシや牛乳で薄めれば大丈夫かな?
・使い分けで、Sの方が良かったりするんだなあ。勉強になった