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川田利明さん激白「ラーメン屋の開業ですぐに1000万円失ったワケ」
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/67582
2019-10-19 06:54:51
>全日本プロレスの元トップレスラーで、現在はラーメン店を経営している川田利明さん。
>用意した開業資金、1000万円があっという間に消えたと語る川田さん。ラーメン店経営がいかに厳しいビジネスであるか、失敗から学んだ「俺だけの教訓」を余すところなく教えてくれた。
>これだけお金をかけても、このお店の主力商品となるのは一杯数百円のラーメン。原価率を無視して考えても、1000万円を回収するには、毎日、どれだけラーメンを売ればいいのか? いや、「回収するなんて、絶対に無理じゃないか」と、絶望に似た感情を抱いてしまったことを覚えている。
・近年じゃ自宅改装して住宅街で料理店やる奴も増えてんだよな。 >あまりに高かった「保証料」
・なにこれ。こう言っちゃなんだが調べれば分かりきっていることばかりで、確かに俺だけの教訓ではあるが記事にして公開している以上他の人にも伝わって欲しいメッセージはあるのだと思うが、単に事前準備を怠っただけの話にしか見えない
・端々から感じられるお金の管理苦手そうな感じと、開業する前から固定費ガンガン上げていくくだりは見ていてきつい。決断してるのではなくて、退路がなくなってしまっただけなのでは。。。
・#3 大手コンビニの悪口はやめてください
・開業前に別のラーメン屋で修行とかリサーチしなかったのかな、このひと
・支店まで展開していふAKBバイトは有能?http://gnews.x0.com/20191014_063717/
・金儲けは一定の才能必要だよな