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【朗報】しょうゆ・みその輸出過去最高、世界的に高まる和食人気
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191009-00000633-san-soci
2019-10-13 10:33:31
>米国では特に減塩しょうゆや有機みその需要が伸びており、ヨーロッパではみそがデミグラスソースに使われ、マカロンやチョコレートにも用いられるという。
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・総額で100億だもんなあ
・キッコーマンが最大シェアだけど、あそこ現地工場持ってんだよな。
・でもなあ、肝心のしょうゆ、みその原料の大豆、殆ど輸入に頼ってるのがな。食品用の自給率は25%だもんなあ。
・アメリカ工場、米国産大豆を使っていればトランプは文句は言いまい
・次は鰹節の輸出だな。発がん性とか気にしない!
・ただし塩分高め
・食材にも調味料にもなる味噌は、外国の解釈がむしろ面白いのでは。日本だとどうしても型にはまってしまう。
・#5 輸出だとイチャモンつけられるかもしれないので現地工場作ろう
・チョコに隠し味で味噌を入れるのは観たことあるけれどホンの少しだからな。量よりかは知名度売りか。
・#7 味噌は調味料であって、食材にはならんだろ。
・#10 焼き味噌とか知らんのか?
・そのうち中国あたりで低質な模造品が出る。もう出てるかもしれんが。
・#12 もう髪の毛醤油でてる
・#12 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%BA%E6%AF%9B%E9%86%A4%E6%B2%B9当時日本でも話題になった人毛醤油から15年も経っているらしい。
・#11 焼き味噌って、御飯につけたり、わさびみたいに酒のあてにしたりで、調味料だろ。
・ジャムを食材っていうかどうかじゃね? 基本ペーストでモグモグ食べるものでもないし。
・#16 食材って言わないでしょ。
・#15 「酒のあて」なら料理でしょう。頭大丈夫?https://www.asahibeer.co.jp/agecheck/permission.html?href=https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/shochu/feature/genan/recipe_01.htmlこれが調味料っていうアホがどれだけいると思う?ってアホに聞いても分からんか
・#18 違うよ。塩舐めながら飲む人もいるが、塩は食材じゃない。あんた、先入観にとらわれすぎで、世の中知らなさすぎ。
・#19 都合が悪くなったらそうやってすぐ話を逸らす。味噌は調味料でもあり素材でもある。塩は素材にはならんでしょ?
・https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E6%9D%90 ウィキペディアでは調味料も「食材」に含んでるな。正直、食材の正しい定義が僕はわからんのでこれが正しいかは断言できんけど。
・#20 話逸らしてんのはあんたや。話の定義まで変えてきて。