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豚骨再利用臭 住民の苦情相次ぐ 産学官事業化 太宰府の工場
https://www.nishinippon.co.jp/sp/item/n/545182/
2019-09-22 21:55:48
>豚骨ガラの再利用は、県の外郭団体の県リサイクル総合研究センター(北九州市)を中心に2004年から産学官で共同研究。ラーメン店側は有料で焼却処分する廃棄物を原料として買い取ってもらえる利点があり、県も06年から「福岡とん骨粉」として大々的にPRしてきた。だが共同で事業化を進めた企業が手を引き、同社が豚骨ガラの回収から乾燥、粉砕までを一手に担うことになった。工場があった同県宮若市でも悪臭が問題となり、県や市からの指導は計約90回。太宰府市への工場移転を決めた。
四六時中豚骨臭はきつい
・子供の頃はけっこう住宅地の近くに養鶏場や牧場があって臭いが出てたものだが、そういう時代に戻るのは難しいか。かわりに今後は宅地が縮小してくだろうから住み分けるしかないね
・動物の死骸関連は昔の皮革業への差別と同じく地域固定されやすいから注意が必要だな
・周囲にラーメンキチを優先的に住ませて補助金も出してやればwinwinじゃね
・「とんこつさいりようくさ!」としか読めない。「再利用臭」なる匂いが無い以上、「しゅう」と読ませるなら「再利用豚骨臭」だろう。
・ぷぅぅん!!
・#5 正しい使い方を初めて見た