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肉本来の食感を持つ「培養ステーキ肉」実用化への第一歩+81
投稿日時 2019-03-23 11:45:19 (idfaqg)   [3気になる]  [0興味無い]

https://www.jst.go.jp/pr/announce/20190322/
> 日清食品ホールディングス株式会社と東京大学生産技術研究所の竹内昌治教授の研究グループは、
> 牛肉由来の筋細胞を用いて、サイコロステーキ状のウシ筋組織を作製することに世界で初めて成功しました。

(国立研究開発法人科学技術振興機構)

この記事に対するコメント

[#1] (bzwcbb) どっちかと言えば欠損部位修復の為の医療技術だろ。食い物にして生産コスト下げようとしているんだろうな

[#2] (ahhuoj) これにはヴィーガンもニッコリ

[#3] (hyizgh) 元の細胞取られたウシさん可哀想!残酷!ってなるんじゃ。

[#4] (rtksum) #1 素晴らしき洞察力

[#5] (elgylg) #3 じゃあ人間のがん細胞で。無限増殖するし便利だぞ。

[#6] (cdcedh) 謎肉の進化

[#7] (uqiyyb) BIO・MEAT

[#8] (tcivnn) ネクタール。

[#9] (kdrltv) いいんじゃない?牧畜は環境へのダメージが大きいし。遠い未来には牛などを殺して食べることが野蛮だとされるようになるだろうね。オレが生きてる間は無理っぽいから今日もステーキ食べたけど。

[#10] (lglocd) 前も貼ったがカクヨムのディストピア小説をどうぞ。

[#11] (ncqhmr) ソイレント・ビーフ

[#12] (xytted) #5 ヒーラ細胞ですね解ります。

[#13] (rnhaon) #10 いや、読まないって。気持ち悪い。

[#14] (busvwe) 人肉ステーキへの一歩


最終コメント 2019-03-24 09:55:01