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ドワンゴ新社長の夏野氏、西成「大阪中華街」構想に大歓迎。
https://twitter.com/tnatsu/status/1096645340004966400
2019-02-18 01:12:42
>横浜の中華街とかもぜんぜんおいしくないし、神戸なんてひどいもん。ここらで一発大阪に中華料理ぐぁ一番おいしい中華街作ったら需要は大きいと思う。
・横浜の中華街も神戸の中華街も美味しくないと思うんなら『中華街』って物がそういう物だと気がついた方が良いと思う。
・「ぐぁ」へのツッコミがゼロなので動揺している
・その次のツイートが「社長になって変わったことは、炎上しそうなツイートを抑制してること。」ってどういうつもりなのかな。
・どうやったら「ぐぁ」なんて打ち間違えるのか
・#4 ローマ字打ちでGWAだからAにWを巻き込んだんでしょ
・いわゆる外国の方の中華料理より、日本人向けの中国料理レストラン街のほうが美味しい説はある
・なにかを貶さないと意見の開陳もできんのか
・#5 guxaって打ってたわ。gwaで行けるのはしらんかった
・「今の西成は元気がない」って、一番元気があった頃は警察を占拠して世紀末みたいに大暴れしてたんですが、それは。
・中華街作ろうと思ったら違法中国人貧民街が出来るだけだからやめとけ。
・#1 多分、北京や香港の中華街行っても美味しくないと思う。
・中華街の中でも美味しい不味いは当然あるんで、どれだけ行って「中華街が美味しくない」って言ってんのかね
・横浜中華街について個人の感想なんだけど、どの店も「この料理が当たり」というのを一つ以上もってる。それを外すと途端に「この店は何を食べてもダメ」になる。こいつは平均以下かはずればっかり食べてたんだなという印象。
・当たりリストを…く、ください!
・#14 ごめん、そういうリクエストもありそうとは思ったんだけど、中華街の店は料理長が変わると結構味が変わってしまうことが多いので、俺の十数年前の知識が今そのままは使えないのよ。海員閣の牛バラ飯とか山東の水餃子とか・・。今はどうなのかな。
・萬珍・聘珍は小さい店よりも当たりが多い(そのかわり母数も大きい)ので、それぞれ點心の店で自分の好みのメニューを頼んで味傾向から絞って行くのがいい。店の人に「あなたの好きなメニュー」を訊きまくるのもよい。フロアには日本人も中国人もいるけど、どっちでも問題ない。宴会の場だとスポットで入る配膳人のこともあるので△。
・#12 セールストーク、ポジショントークとかなんだからそこまで考えてないでしょ。
・#16 thx ! 周囲や店の人に聞くって、久しくしてない行為で忘れてたけど、やっぱ重要だね。開拓精神もって当たってみるよ。
・食べログの点数は操作されてて信用できないところもあるけど、その店の料理の写真一覧を見て投稿が多いやつはその店のウリかなって参考にしたりする。