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迷惑動物、食肉で活路 夷隅の里山荒らすキョン 解体施設の整備など課題 千葉
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181021-00010004-chibatopi-l12
2018-10-22 02:02:55
>里山や農地を荒らす特定外来生物キョン。この迷惑動物を、食肉に活用する取り組みが夷隅地域で始まった。意外にも赤身の肉は高タンパク低カロリーでヘルシー。グルメイベントでは、丁寧な下処理を施してローストや焼き肉、薫製で振る舞われ、口にした人からは予想を超える評価を得ている。ただ食材として流通させるには、解体施設の整備や処理技術の向上など課題も多い。(略)
>中国南部や台湾に生息するシカ科の草食獣で体高は最大約50センチ、体重はおよそ10キロ。勝浦市内で2001年に閉園した大型観光施設から逃げ出し、野生化して繁殖したとされる。
・キョンといえばハルヒ
・オッサン的には八丈島のキョン!
・またキョンか。
・課題を克服しろよ
・なんてったってアイドルですからね。
・なんてったって小泉
・記事の書き方からして臭みが酷いんだろうな。
・中国、台湾で食され、鹿肉よりくせは無いとか。https://animalbattles.wealthyblogs.com/?p=6563