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ジビエ料理用に有害鳥獣を加工処理 広島・福山に初の施設開所
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180922-00010003-sanyo-l34
2018-09-23 07:09:19
>開設したのは大阪市でジビエ料理などの飲食店を経営する前田論志さん(36)。自身も狩猟免許を持つ。昨年、福山の猟師仲間から捕まえたイノシシなどの処理に困っていると聞き、開設を決意した。
>福山市新市町戸手の元お好み焼き店を借り、解体室や大型冷凍庫、クレーンを備えるなど改装。市と協議を進めながら7月に「備後ジビエ製作所」を本格オープンさせた。併設の住居に住み込み、箱わなにかかるなどして捕獲された鳥獣を猟師らから引き取り、東京や大阪の飲食店を中心に販売している。「加工処理にも興味があったし、有効利用に向けた一つの手段になる」と話す。
・いいねb 害獣駆除とお金がうまく結びついてほしいねhttp://gnews.x0.com/20180922_102002/
・関係がありそうな記事にリンクhttp://gnews.x0.com/20180705_133358/ http://gnews.x0.com/20140129_153242/
・名前はTACで。
・Terrible-monster Attacking Crewか
・ジビエは散弾銃の鉛破片で汚染されてるのがなー
・毎日食うような物でもないから大丈夫だろう。
・有害超獣。
・#7 https://twitter.com/i/moments/1019368732630573057