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パナソニック、コクのあるノンカフェインコーヒーが抽出できる「全自動コーヒーメーカー」
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1128332.html
2018-06-19 18:15:40
>しかしカフェインを取り除く工程を経ているために、「香りが足りない」「後味が薄い」といった声があった。香りや後味の抽出は、抽出時間を長くし温度を高くすることで可能となるが、一方で雑味や渋みも抽出してしまうという課題があった。本品の「デカフェ豆」コースでは、「高温での蒸らし」と「低めの温度でゆっくり抽出する」ことで、雑味や渋みを抑えながら、コクと香りを抽出できるようにしたという。
デカフェ用のコーヒー不味いカラコレで入れたコーヒーが美味しいなら購入を検討したい
・全自動ならゴミ除去や内部洗浄までやってください
・ゴミはどーなるんだろうな。 >ミル洗浄までを自動で行なう