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ラーメン作りは10分で十分、10分ラーメン選手権開催!+169
投稿日時 2018-04-17 01:26:12 (xgqbih)   [2気になる]  [2興味無い]

http://portal.nifty.com/kiji/180416202612_1.htm
>第2回10分ラーメン選手権、意外にも時間オーバーをする人が一人もおらず、すべてがおいしいというハイレベルな戦いとなった。審査する側もまた難しかったのではないだろうか。オリンピックの影響もあり、レギュレーションと採点基準を事前にしっかりと決めたことで、競技っぽさが増したのが成功の秘訣かな。
>大会終了後、10分ラーメンにおける『個性』とはなにか、『簡単さ』の基準はどこかなど、審査方法に関して熱い議論が交わされた。次回は10分に加えて『夏に食べたい麺』とか、『原価300円以内』とか、さらなるテーマを設けてやってみたいと思う。
どれも金出して食べたいレベル…


参照されているニュース◇ 自宅で「石釜で焼いたような本格ピザ」が食べられる専用ピザメーカーが楽しい

この記事に対するコメント

[#1] (nbrhfh) デイリーポータルZ作

[#2] (fbqdhk) 原価300円って結構普通じゃね。

[#3] (ldeulu) それは大量製作されるからの材料原価であって、一杯の為に同じクオリティでそこ迄下げる為には出来合いの物を都合付けた方が安くなる。

[#4] (kevwnj) ペッパーミルをひねり壊してるのは笑ったw

[#5] (ofnssg) 鶏や豚ベースじゃなければガラスープや和風系だしの素でスープベースは作れる でも濃厚さを求めるとなると具材の煮込みは必須だ

[#6] (rpjoqn) そろそろレトルトでラーメンスープと具材だけ売ってくれん物かね。

[#7] (gixock-) 料理はセンスだなあ。読んでて面白かった。

[#8] (xagbbg) #6 スーパーで生麺売り場をよくみてきなよ

[#9] (vsxacf) レンチン焼豚はいいな。今度やってみよう

[#10] (yinbds) レトルトは売ってるけど、ちゃんとした奴は食べに行くことが選択肢に上がる位の値段になるな。レトルトはどうしても具と麺がしょぼくなる。

[#11] (tzqrlk) #6 以前セブンイレブンでラーメンの具セット(チャーシュー煮卵メンマ)売ってた気がするのだが、消えてしまった。売れてなかったのかな。


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