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日本にしかない「中華料理」、中国人はどう思う?
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/52406
2018-02-28 20:32:04
>中国の料理をベースに日本人が発明した料理を「中華料理」と呼ぶことについては、「ちゃんと中華料理に敬意を払ってくれているような気がする。
>なにより、どこかの国みたいに中華料理も自分の国が発祥だなんて言わないのがいい」との感想を洩らしていました。
・ご当地麺で各省が喧嘩起こりそうなのは知られて欲しいな。昔BS-TBSでやってた中国麺紀行が良番組だった。蘭州拉麺が知られた今、またやらんかな・「中国人の知り合いに天津飯がどんな料理なのか説明するため、中国の検索サービス「百度(バイドゥ)」で「天津飯」と入力して画像検索をかけたところ、漫画の「ドラゴンボール」に出てくる天津飯しかヒットせず、説明するのに非常に困りました。」笑った・ある程度は陳建民の仕業な気が。エビチリとか汁あり担々麺とか作ったのこの人だろ。麻婆豆腐の素もか。・4ページ目の後半から、急に次元の違う話で日本をdisりだして笑った。マスゴミはどこまで行ってもゴミだな。・#3 比較的好意的に捉えられたような。加えて、陳麻婆豆腐(陳建民とは別人)が本場の味として受け入れられて少しずつ進化してる。どっちもいい。自分的には別料理・和食、ちゃんとローカライズされて現地の舌に美味くなってる物はいいけど、問題視されてるのは中国・韓国人が勝手に和食と言い張って店出してる滅茶苦茶かつ不潔な物だろうにね・何年か経ったら「そもそも日本は中国の一部ある」とか言い出すんだろう。理論は知らんが適当にナナメ上からで。・で、スタ丼とか焼肉定食とか何料理かわからん美味い物も中華料理の一部に、と・少なくとも食中毒起こす様な寿司屋は取り締まるべきだろ。・#3 陳建民は日本では基本的に偉人扱いな点がどこかの国とは違うところ。どこかの国で同じような事をした人がいたら「韓国人を強制労働させてアイデアも奪った」ということになっているだろう。