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300年前の泡盛、伊勢神宮で発見 「沖縄の宝」
http://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/137016
2017-12-01 11:01:18
>日本初の産業博物館である伊勢神宮の農業館(三重県)の倉庫に、約300年前に造られたとみられる琉球国王ゆかりの「泡盛古酒」が保管されていることが、3日までに分かった。普天満宮(宜野湾市)の新垣義夫宮司がこのほど、同神宮で現物を確認した。
>新垣さんは「沖縄にとって宝。貴重な史料だ」と、“泡盛ロマン”に胸躍らせる。
・>アルコール分はなく無味無臭の蒸留水のような状態だった。・もやしもんに200年モノの泡盛古酒の話があったなあ。・誰かがこっそり飲み尽くしてかわりに水を入れておいたとかじゃなければいいが・#1 麹菌が眠ってたりしないかな・海底に沈めるやつじゃないのか・ちょっと前にも古い酒がめの中身を調べたらすっかり蒸発していて空っぽだったみたいな話をみたような・泡盛は好きだが、古酒文化は受け付けない。スッキリとした抜けるような高アルコールが心地よいのだ・瓶の方が価値ありそうだな・#4 #8 亀の科学的検査をする意味はあると思う・#9 あえて科学的に明らかにせず、すごーいで済ませる嗜みが欲しい