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ポプラ「大手とは違うコンビニつくる」
http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/16/102700177/102700008/
2017-11-15 13:32:25
>広島弁交じりで語る創業家2代目、目黒真司社長が見据えるポプラの今後とは。
>製販一貫体制を整えています。インタビューしてもらっているこの場所は普通の会議室ですが、実は同じ建物の下の階ではパートさんがお弁当を作ってくれています。
・よそと違うこと、には何の価値もないけどな。・弁当屋との合体やろうな。利益率の高い賞味期限の短いのは各店舗の管理下に置く。これに依存する大手にはムリポ・デイリーヤマザキ…・とりあえずオーナーを搾取しないコンビニチェーン作れと。・店でご飯炊くというのはどうだろう?・店でごはんを炊かないポプラとか存在価値半減じゃ・弁当のフタが閉まらないご飯の盛り方が懐かしい。・ポプラだけにファミレスと合体して(以下略)。・#8 小規模なら食堂と宿泊施設併設じゃね?街道沿いのドライブインの拡張版