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【しょうが】ラクすぎて衝撃!しょうがは水に漬けておくだけで約1カ月もつ【料理ハック】
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kaori-masuyama/17-00203
2017-07-30 23:53:16
>そして大事なのが、1~2日に一度、水を替えること! これを怠ると、数日でヌルヌルが発生します。
>出し入れするときも、出来るだけ手に触れる面積は少なくし、生肉に触れた手などで触るのは避けましょう。
・前見た料理漫画だとワンカップの日本酒に入れて保存してたな
・無粋な話だが1ヶ月持つじゃなくて生姜くらい1週間の内に使い切れって話だな
・「謎の黒い筋」とか思いっきりカビてるし自炊あんまやらん人なんだろうなと 自分とこは新聞紙に包んでる
・俺が見た料理漫画ではワンカップの焼酎だったな
・乾燥しょうが使えよ
・【】_【】<プルプルヒャー
・忘れず水変えるほうがよっぽどめんどくさい
・生姜の保存方法を一つ示すだけで記事にするとか凄いスキルだな。それをこんな所にまで紹介するのも凄い。
・スライスして小分け冷凍する方が楽。 #2 一人暮らしで、半自炊だとなかなか、、、
・「衝撃!」ではなくて「しょうがない!」にすべきでしょうが!
・【】_【】<プルプルヒャー
・自演投稿か
・ネルドリップのコーヒーフィルターみたいなのがこれ以上増えてたまるか。
・薬味や下味につかうのならチューブ入りのが便利。安くはないが、扱いが楽だし。
・スライスで冷蔵庫でええやん。乾いたら乾姜、とは単純に行かないけど、瑞々しいのと効果も味も生の薬味を目的としなければ変わらん。
・チューブ生姜は風味無さ過ぎなのがなぁ… うちはもう丸ごと冷凍つー事になったわ。 摺る時手が凍えるのが難点かな。