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なぜ日本料理は世界でこんなに人気なんだ? 中国人の疑問=中国報道
http://news.searchina.net/id/1639503?page=1
2017-07-12 12:37:08
>中国メディアの今日頭条はこのほど、「中国人の口にこれほど合わない日本食が、世界に旋風を起こしている」と紹介し、中国人にとってはなかなか理解し難いものの、日本食が世界で人気が出る理由もちゃんと存在すると論じる記事を掲載した。
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・関連http://gnews.x0.com/20160821_000100/ http://gnews.x0.com/20130102_215632/
・いや、日本人も驚いてるから。俺も最初は許せなかった >炭水化物で炭水化物を食べることが驚き
・本論とは違うのだが、良い腕の中国人でも、ある段階(金が貯まった)で急に追求心を失う印象がある。
・庶民の食べるものは白飯に濃い味付けのものが基本で、濃い味付けのものが脂質なのかたんぱく質なのか炭水化物なのかは些細なこと。
・各地でアレンジされてるとはいえ、中華料理を口にしている人口は和食より多いんじゃないのか?
・そりゃあ、中華レストランはほぼ世界中にある印象だが、それに比べて日本料理レストランは珍しいでしょ。
・#6 アラブでは中国人負けたらしいhttp://gnews.x0.com/20170707_224539/
・世界中に華僑はあるから世界中にチャイナレストランはあるさ。和食はそういう側面は薄いんしゃないかな。
・和食は「今」脚光を浴びているだけ。中華は「すでに」浸透している
・深夜食堂とか孤独のグルメ中国でもやってんのか・・・違法視聴かもしれんが
・見てくれに凝るからじゃあ。ハレの場用。日常のチャイナレストランには世界で救われた
・和食は食材の鮮度が重要だから、世界的に普及するには冷蔵・冷凍技術の普及を待つ必要が有っただろう。
・寿司とか懐石とか少人数でもコース料理の体裁を保てるのが和食の強いとこだと思う。他のアジア圏の料理はそこが厳しい
・一口に中華料理と言っても中国人全員が美味いと感じる料理がどれだけあるのかと。
・中国語と一括りに言っても、全員が通じる言葉が存在しないが如し。