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多摩、神奈川で増殖中 「トランプのお米」とは?
https://jigensha.info/2017/07/07/trump-rice/
2017-07-08 12:28:58
>白米で食べてもよいが、粒がしっかりしているのでチャーハンには向いてそうだし、寿司飯の用途にはむしろ日本の米よりも向いているかも知れない。
・ただのアメリカ米か。タイ米の話が出て来ると、タイ人に恨まれた記憶から心が痛むな。・1948年あたりからあるそーで。M-100系統とM-200系統のブレンド米。しかもM-400系と言う系統の下位品種。・タイ米販売最大の問題点は日本米とのブレンドにした事。 調理法の違う米を混ぜ合わせた事でどっちつかずの不味い炊き上がりに。・タイ米とそれに連なる料理法も輸入すべきだったな。米を輸入って事で、日本の米と同じ調理が出来ると勘違いさせたのがまずかった。まぁ緊急だったから難しかったかもしれないが・タイ料理を作る為でははなく、日本の料理を作るのに米が足りないから輸入したからな。・タイにもジャポニカ種があるにもかかわらず。わざわざインディカ種を輸入した日本の農協、まぁタイ米食えると思われたら市場独占が難しくなるからな。・東京で中国人向けの飯屋があるんだけど中国米使っていて味が全くない、麻婆かけてもまずくて食えない凄さ・#6 戦前に台湾米で東北米が売れなくなったからな。学んだんだろ。・この頃かhttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%98%AD%E5%92%8C%E8%BE%B2%E6%A5%AD%E6%81%90%E6%85%8Cへー、最初は豊作なのに飢饉って凄い状態だな。これに恐慌と震災津波かよ。これが226の遠因となり、満州事件へ連なる訳か・半島へ湯水の様に金注いでた時期なんだよな。