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ヒグマ肉食べた客ら食中毒…35年ぶり旋毛虫で
http://www.yomiuri.co.jp/national/20161223-OYT1T50055.html
2016-12-23 23:56:28
熊肉から寄生虫の旋毛虫が見つかり、症状とも合致することから、水戸保健所は食中毒と断定し、「ビゴリ」を同日から当分、営業禁止処分とした。患者は命に別条はないという。
県によると、旋毛虫による食中毒発生は国内で35年ぶり。
・野生動物を半生で食べるとか・最近ジビエの話題が増えつつある感じだし、この手のトラブルが増えるかもしれんなぁ。・養殖羆の普及が急がれるな。・ジビエって焼き肉屋で生肉や生レバー食えなくて騒いでた人間の漂着先だろ?・客の持ち込みってところがなんというか。飲食店として失格な気が