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温かいソフトクリーム誕生 最高60度、金沢の研究所開発
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161029-00421219-hokkoku-l17
2016-10-29 08:23:10
食品の研究、製造販売を手掛ける日本海藻食品研究所(金沢市)が、温めても溶けないソフトクリーム「ホットクリーム」を完成させた。
高温でも形を保ち、電子レンジで温め直すこともできる。
・チョコレート味は作れるのかな
・舐めても解けないんじゃないか? 練り物みたいな感じだろうか
・「メレンゲのような」っていうか、メレンゲそのものじゃないか。まあ、命名勝ちか。
・「誰も食べたことのない味」?ソフトクリーム味じゃないんか
・寒天でも入ってるのかな >日本海藻食品研究所
・美味しいの? これ
・想像だが、粘りのあるミルクシェーキってところか。暖かいと甘味を感じやすいので後味によっては不快に感じるかも。
・よく見たら2011年のホットクリームと違うのか http://kanazawa.keizai.biz/headline/1611/
・トルコのドンドルマとは違うの