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野菜で作る肉「フェイクミート」に、アメリカ最大の食肉加工企業が出資
http://www.huffingtonpost.jp/2016/10/12/fake-meat_n_12463212.html
2016-10-15 22:19:19
>動物製品を一切含まないビートジュースの「血」がにじむハンバーガー「ビヨンド・バーガー」で知られる株式非公開のビヨンド・ミート社に投資する、と発表した。
そうまでして「血」が必要なのか
・豆腐系の成型肉は可能だけどいまいち流行らんのはそれより安くハンバーグ肉ができるからだろうなあ。だから、ヘルシー高級路線志向ではないかと
・#1 なるほど(ニュー作)
・おからをハンバーグとして扱う料理法あるよ。おからだからそこそこ安いし、ダイエットメニューとしてはそれなりに
・米のやる事だから獣脂まみれになったりするんじゃね…。
・現代のがんもどきだな。
・#4 あっちはあっちでキチガイみたいなヴィーガン連中多いから、それやると訴訟まみれになると思う。