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迷惑「アオサ」有効活用へ 高校生がエタノール製造に成功 谷津干潟で夏場腐敗臭…
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160626-00010001-chibatopi-l12
2016-06-26 17:34:19
>それぞれアルコール度数を計測したところ、平均値で乾燥アオサが9・3度、生アオサ6・9度、サツマイモ7・4度、原料なしは2・9度。アオサ入りが原料なしより高かったことから、アオサを原料としたエタノールと判断したという。なお、エタノールは飲めないよう処理を行った。
>これまでも、エタノールができていた可能性はあるが、度数が不明だった。今回初めて数値によりエタノールの製造成功が裏付けられた形。実験の成功を、吉田さんは「今後につながる」と、高山部長(17)は「臭気などで迷惑がられているアオサが役に立ちそう」と、それぞれに喜ぶ。
アオサ酒製造待ったなし
・バイオ燃料精製に成功って話?それにしては夏休みの自由研究並みでびっくりするんだけど
・どういう事なのか? >アルコール度数を計測したところ原料なしは2・9度
・バイオ粒子反応あり!
・#2 こうじ菌と酵母菌と水だけでもある程度発酵は進むってことでは
・#3 パターン青、使徒です!!
・気になるのは、塩分があっても発酵が進むのかどうかって所だな。それが可能なら世界中で出来そうだけど
・醤油、味噌は塩分あっても発酵が進みますね
・糖分なしでも発酵って進むのか?酒の場合は糖分えさにして発酵進めてアルコールにしてるよね。
・藻からエタノールってアルコール発酵なんか
・蒸留なんか問題は無いのか?
・#8 だからこうじで糖作って酵母で発酵してるんでしょ。
・オーランチキチキなんとかみたいな
・飲用アルコールだと税金何度も取られるんだよなー。 >エタノールは飲めないよう処理を行った
・#8 たぶん麹に残ったデンプンを糖化してる。甘酒の「はや作り」を参照。