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豚の生レバー、来月から提供禁止に…罰金も
http://www.news24.jp/articles/2015/05/27/07275935.html
2015-05-27 16:42:16
豚のレバーには、感染すると死に至ることもあるE型肝炎ウイルスなどがいるため、
提供する場合は中心部を63℃で30分間以上か同等以上の加熱が必要とし、
違反すれば2年以下の懲役、又は、200万円以下の罰金が科される。
・中心部を63℃で30分間以上 <30分も待たされるような調理って普通ないですからwというかガチガチのボソボソじゃ旨くもないと思うんだな。・鰻の蒲焼き…。 >30分も待たされるような調理・牛以上に危ないだろうにこんなもの食べる人いるんだな。・とにかく生レバーを食わんと生きていけない人たちがいるんだろう。次は何の生レバーが流行るかな。・次は馬かなぁ、生食用加工場あるし・#5 馬はほぼ大丈夫なんじゃなかったかね。豚は最初からアウト・鶏だろ。玉子が生食できるレベルで管理されてるし。・肝炎が克服できれば食べていいことになるのかな。・#8 無理だよ。激症肝炎を発症したら治療する間もなく、数時間で死ぬこともあるし。・#9 なあに、かえって免疫力がつく(次に生まれ変わった時に)・え?今頃?・E型肝炎ウイルスのSPF豚開発されたら解禁されるんかね?・これからの季節は厳しいだろなぁ、みつぼの刺し盛りも食べられなくなる。・#1コンフィにすれば硬くはならん・ここは放射線殺菌で。・#15 放射線の力を得た寄生虫が!!・http://togetter.com/li/827304畜産に関わってるらしい人のつぶやき・豚は生で食うなって婆ちゃんの時代からずっとそう聞いてるんだけど、いつどこの世界で文化になったんだ?