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牛の霜降り状態を計測できる核磁気共鳴スキャナーを開発
https://www.aist.go.jp/aist_j/new_research/nr20150518/nr20150518.html
2015-05-21 21:04:02
>-生きている牛の計測が可能に- ポイント肉用牛の霜降りを、生きたまま計測できる非侵襲タイプの核磁気共鳴スキャナーを開発 約10秒で、筋肉中の水分量と脂肪量を±約10 wt%の誤差で計測可
生きてる松阪牛が誕生するかも
・>生きてる松阪牛が誕生するかも …どゆこと?
・#1 松阪牛は精肉して一定の基準を満たし肉に付く名前だから
・#2 嘘を広めるなよ。10年以上前にそんな定義撤廃されてるよ。
・松阪牛とは - 松阪牛協議会 http://www.matsusakaushi.jp/matusakagyu/index.html
・私には全く役に立たない知識が一つ増えた。
・へぇ~(ポチッ)
・最近は霜降りって人気無いんでしょ
・牛のメタボ健診
・ちゃんと動いてるか確かめるポジコンにハムがいいと力説してたなあ。その流用?