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クマさえ食べない“嫌われ野菜”で 10億円稼ぐ最高齢85歳ニラ農家集団の逆襲
http://diamond.jp/articles/-/63914
2015-05-17 19:07:59
>──そんなに儲かるのであれば、コメをやめてニラ一本に絞った方が良いのでは?
>大場「だけど、コメは楽だから。栽培方法も確立しているし、失敗も少ない。兼業するならコメなのよ」
・日本の稲作はほとんど建屋の無い植物工場だよな。
・#1 稲作に限らず露地栽培もそれにあたる。なので野生動物を「害獣」と呼ぶわけで。共生する気なら畑を一反多く作れば良いが、作物を「商品」としてみるので害獣って訳だ。
・それ、共生って言うのか?
・片害共生かな。「現在では、共生という種間関係は相利共生や寄生といった関係をすべて含む上位概念として捉えられている。」ので害しか無い場合も共生と言えるのだそうだ。だから#2も間違いだね。共生と害獣は並立するのだから。
・パンチのあるニラレバに会う機会減ったなあ。昔はもっとあったと記憶するが。生産量は減ってる?お手軽ハーブなのにな
・ニラは好きだが全然消化されないから、食べて意味があるんだろうか。
・#6 穀物以外の野菜を食べるときにそんな事を考えて食べて、楽しい?半可通過ぎない?
・#7 穀物でもとうもろこし食うときは考えるよ。無限に食える訳じゃないから、栄養価の高いものとか栄養のバランスと不足してる栄養素だとか常に考えてるけど。
・半可通じゃないとどんな話になるん?楽しいかどうかとの関連も分からないな。
・ええー!ニラってそんなに人気ないのか。ニラのおひたしとニラレバをこよなく愛する自分は、少数派だったのか-!
・ニラ美味しいです
・卵焼きに入れても美味しい
・#9 半可通じゃないと、食への考え方は普通の人間の考えになる。中途半端に知識を得た結果、意味があるんだろうかって疑問で留まったりしない。#6が純粋に疑問なら、好きで食べてる時点で意味がある。
・#6 強靭すぎる繊維質が消化できないだけで栄養価はかなり高いぞ。屁がすげえ臭くなるけど。
・繊維質も腸内細菌が分解するしね。…そもそもどれだけ「食べて(#6の言う程度の栄養学的に)意味があるもの」が、日本の食卓に並んでるのか。コンニャクとか、灰分しかないぞ。
・ハナクソ相手に会話を試みようとして、根気があるなあと感心する。
・#15 キュウリ好きなんで、栄養価調べてみてショックだった
・#13 別に留まったりしてませんし、消化されないと知ったのは中途半端に知識を得た結果でなく実体験なんですけどね。誤魔化すための適当なコメントは要りません。
・留まってんじゃんwどうしていつも突っ込み処を自分で提供してるのさwww #16 同一だとは思ってなかったよ。早々に引き上げる。
・#6#18下痢したら時にニラ入りの雑炊を食べてみなさい。以外なほど良く効く、しかも便秘もしない。
・#19 何のことを留まってると言ってんだ?君独自の用語解釈なのか?
・実体験って知識のレベルとしては一番低い領域じゃ?
・兼業米農家の半分以上は自分の家と親戚縁者で消費してる。それでも補助金でうまうま。
・#23 その生き方が美味しいと思うなら、自分でやれば良い。
・#24土地や設備投資の問題など、簡単ではない。新規参入は簡単ではないが、代々やっている人達がうまうまする程度にはなっている。
・#25 農地なんて余ってますよ。代々やってる人も、設備更新でお金かかりますよ。やりたいなら、農協なりが立ち上げの補助してくれますよ。単に、となりの芝生があおく見えてるだけじゃないんですか?
・#24 兼業やってるからうまうまって書いたw。
・#26へ~?新規設備投資って設備更新と変わらないんだ?(笑)それはまあそれとして#25#27が全てですよね。上でも書いてあるけど鼻くそ付きアスペ君は本当にいつまでたっても「半可通」だと思う。