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内偵中の警官に牛生レバー、焼き肉店長ら逮捕
http://www.yomiuri.co.jp/national/20150511-OYT1T50115.html
2015-05-12 12:09:54
>「生で食べられます」と伝えて牛の生レバーを提供した疑い。
メニューには載せられていなかったが、内偵中の同署員が
注文したところ、生食用として出されたという。
・まあ病人・死人が出るくらい危険だからね、逮捕されても仕方がない。食べ(死に)たければ自宅でやればいい。・「それダメですよ捕まりますよ俺警官だし」じゃなくて一発アウトなのね。正義こわい・まあ危ないのは分かる。下手したら殺人になるから止めさせるのは正しいんだと思うが・#2 それ、内偵違う・#1 客は自分の意思で食うわけだし、自宅で食えば安全というわけでもないし、ここまでして取り締まる必要があるのかと正直思う。両者の違いって、要はニュースになるかどうか、保健所のメンツに関わるかどうかの違いしかないわけで・#5 自殺幇助してたら捕まる。それだけのことでしょう。・こんなんでも死んだら遺族やマスコミが騒ぐ。警察や保健所は何やってるんだ、店は何やってるんだ、違反してる店を把握してたのかって。国としても食品を出す店の安全を国民に補償してやらなければならないのだろう。その為の規制では。・#6 #7 生レバーってそれほど危険じゃないでしょ。それを言うならこんにゃくゼリーも死人が出てた。あっちは「餅」の一言で規制派が論破されてしまったけど。・食ったら危険と誰もが認識してる中で少数の変わり者があえて挑んでるってんならほっといてもいいけど、見た感じ「どうせ大丈夫だろ」と軽い気持ちで食ってる人々がまだまだ多数いるようなので、こりゃ規制もやむなしじゃないの・言ってるそばからそれほど危険じゃないという意見が…・#8 よく分かってないね。生レバーと餅は危険の意味が違うんだよ。餅自体には危険物質は含まれていない。餅の危険性は食べ方によるものだ。蒟蒻ゼリーは危険性をちゃんと記入してる。生レバーは大腸菌が存在しているので死亡する恐れがある。生で食べる事自体にリスクが有る。実際に何人か死んでるから規制されたんだしね。・#11 生卵もサルモネラ菌が付く可能性は避けられないし、はちみつもボツリヌス菌が入っているから乳児には食わせるなって言うじゃない。結局は、印象と力関係ではないかと思う。・何気なしにググってみたら、生卵でも死者が出て業者に賠償命令が出てるな。#11 の理屈なら生卵も規制だけど http://www.sankei.com/life/news/140417/lif1404170017-n1.html・駄目だ。理屈がお子ちゃますぎる。玉子は洗浄して出荷する義務があるし、玉子の食品汚染は基本的に調理する側の問題だ。生レバーは内部の菌を除去する方法がないので駄目なのだ。何も分かってない。こういう素人判断こそ一番危険。http://gnews.x0.com/visitor=jyobqt「生レバーってそれほど危険じゃない」・業者によれば卵は洗浄しても必ずサルモネラ菌が付く一方で、裁判所は卵は生食を前提に出荷しないといけないと言っているんだけど。・「この生レバーは新鮮だから大丈夫!」ってほざくバカは多いよね。鮮度とか衛生管理でどうにかなるもんじゃないのに・こりゃダメだ。販売者側が「生で食べられます」は言っちゃダメだよ。客が「生でもいけます?」と聞てきたら、生レバー用のタレを差し出してニコッと笑ってウフフと言えばOKなのに。#2 たまたま福井県警の検挙件数が少なくてノルマが達成できなかったからなんでしょうな。警察お得意の狡い方法。・#15 君がリンクで貼った場合のは業者が衛生管理を怠ったと裁判所が判断したんでしょ。それから、玉子の食中毒は玉子(の殻)にサルモネラ菌が付いている事が問題なのではないけどね。後で繁殖させてしまうのが食中毒の原因となるのだよ。検索してていいからもっと勉強してね。・#18 「ルモネラ菌は鶏卵の中にいることもあり、生産業者がどんな対策を取っても家庭での管理状況が悪ければ食中毒を引き起こすことがある」と記事の最初にばっちり書いてありますが。で、裁判所は家庭での管理ではなく業者が問題と言っているのですが。・しかし、玉子の危険を調べるより生レバーの危険を調べた方が有意義なんだが、(jyobqt-)は勝つことに拘っているようなのでやらないだろうな。・#18 「サルモネラ菌は鶏卵の中にいることもあり、生産業者がどんな対策を取っても家庭での管理状況が悪ければ食中毒を引き起こすことがある」と記事の最初にばっちり書いてありますが。で、裁判所は家庭での管理ではなく業者が問題と言っているのですが。・#18 が言っている「玉子の食品汚染は基本的に調理する側の問題だ」も裁判所が明確に否定してますよ。・#20 自分から議論に乗っかっておきながら、言うことがことごとく間違ってて論破されたので本題に戻りましょうってかw・#21 この業者は「菌がいることもあり」ってレベルじゃないんでしょ。記事では調理中に増えた「可能性」を指摘してるけど、玉子自体が不衛生な状態であったという業者の過失だよね。判決で「卵の洗浄やパック詰め施設の衛生管理が不十分」とあるんだから。・#24 鶏卵の中にあるものを、洗浄やパック詰めでどうにかできるわけがなく、「十分な衛生管理」とは加熱して出荷するしかないわけで、結局問題は生レバーと同じではないの・(jyobqt-) 読解力がないなー。君が挙げた裁判の例は業者の過失でしょ。不衛生な物を出荷したという。一方で#19の指摘は調理する側の過失についての注意喚起であり、優しく言えば「管理を注意しないと食中毒の危険がありますよ」という意味でしかない。・#26 その理屈だとしても、田舎で鶏糞が付いたままの卵を自動販売機で売っているような業者も警察が取り締まらないといけないわけで、実際は規制しようという議論すらないですよね。・#25 違います。君が挙げた例は業者に過失があった例だけど、基本的に玉子は問題ないレベルに洗浄されて出荷されるし、その為の食品衛生法がある。玉子の食中毒の危険性は出荷時の状態ではない。調理する側の管理による問題で菌が繁殖して食中毒が起きるのだよ。・jyobqt-はバカは議論に負けることはないという典型例だな。・#25 続き 生レバーは出荷時も管理時も手が出せない。安全に管理する方法が無いから駄目なのだよ。バカが多くて国も大変だ。・警察の間で生レバー注文するの絶対流行るだろうな・#30 放射線殺菌(ドラえもん口調)・#32 今は実験中だね。安全に調理できる判断基準が確立すれば国のお墨付きで出荷の許可を出せるでしょうな。・もうジャガイモで放射線照射認可してんだから生レバーも認可すりゃいいんじゃないかと。・業界の要請があるからその内に許可されるんじゃないの。食えるようになったら食いたいわ。・自分で食って大丈夫かどうか証明すればみんな納得するぜしっぽ付きさんよ?・普通に食うと思う(そして何%かの確率で食中毒になる)・#27 消費期限なんか決めて規制はしてるだろ。http://www.jpa.or.jp/chishiki/anshin/01.html・内偵中の警官に、賄賂としておもてなしたのかと思った。・食中毒ならまだましで、肝炎の危険があるからな