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[サイエンス]
ゆで卵を「生卵」に戻す方法を発見 製薬プロセスや食品製造に効果的+164
投稿日時 2015-01-27 17:02:39 (edsimd)   [1気になる]  [1興味無い]

http://ascii.jp/elem/000/000/973/973189/
>一度変性したタンパク質を再利用することで、
 抗癌剤などの製造プロセスを合理化して手頃な価格とすることができるという。


この記事に対するコメント

[#1] (cziqap.) 加熱殺菌ができるわけだな。

[#2] (bzohwq) イグノーベル賞候補かなあ

[#3] (bcmsdj) 白身の話は分かったが、黄身は戻せないのか?

[#4] (egylda) #2 「私たちは卵の加工に興味があるわけではない。それは1つのデモにすぎない」(UCI ワイス教授)。

[#5] (bhjlek.) あの頃のキミにはもう戻れないよ

[#6] (ohlgph) 食べ物だけ気にしてたけど、製薬だととっくに遺伝子組換が使われてたりするのか >医薬品の研究開発や製薬においては、遺伝子組み換えで作られた特殊なタンパク質を必要とする


最終コメント 2015-01-28 05:10:33