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カツオ節は毒物?EUが輸入を認めない
http://bylines.news.yahoo.co.jp/tanakaatsuo/20141221-00041692/
2014-12-21 18:27:01
安全な和食(笑)
・http://gnews.x0.com/visitor=fshkclは何を言いたいんだ?・どうせこのニュースも早晩消えるだろ。・平均寿命世界一位(笑)・一応、記事内容はマトモだぞ。タイトルとニュー作がアレなだけで。『そのうち和食の素材は全部海外調達になる?』って大豆の自給率が6%な時点で何を今更。・味噌とかの発酵食品類全般も欧米基準だと駄目になるんじゃなかったっけ?・鰹節が駄目だとすると、スモーク何とかって類はほとんど駄目な気がするが… EU基準で輸入できない食材一覧とかみてみたいな。 とおもってググったら、キムチが予測候補にあがってた。#5のいう発酵食品ってところでひっかかったのかな?・発酵と腐敗は紙一重だからな。・一応、欧米の発酵食品もブルーチーズとかウジ入りチーズとか有るんだけどな。・海外からの農作物の輸入規制品はこのへんか? 肉http://www.maff.go.jp/aqs/hou/43.html野菜http://www.pps.go.jp/travelerss/view/imp/index.html・それは病害虫菌予防の意味合いが強い筈。・ベーコンやウインナーは大丈夫なのか?・#5 醤油はそれでいったん輸入禁止食らいそうになった所を科学的に安全性証明してみせて、ソイソースになれたんだよな。クールジャパンの一環でこういうのの安全性にお墨付き与えるとかしないとね。・所詮は納豆菌と腐敗菌の区別も出来ない奴らだからな。・毛唐は「うまみ」を感じないと聞いた事がある・#14 実際は旨味の種類が違うだけ、日本はグルタミン酸で西洋はイノシン酸だったかな。・旨いものを輸出なんかするな。どうせ最後はクジラもマグロもカツオも難癖付けられるんだから、毛唐に喰わすのは納豆と味噌醤油くらいにしておけ。・ウジいりチーズは向こうでも禁止品だったはずじゃ