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パンケーキ食べ放題の「デニーズ」が袋叩きで謝罪 「2時間いて食べられたのは最初の一皿のみ」
http://www.j-cast.com/2014/10/20218827.html
2014-10-21 08:41:08
>店内の様子をブログでレポートした人もいて、パンケーキが来ないから無言で立ち去っていく客、「お腹がすいた」と泣き出す子供、など殺伐とした状態だったと説明し、期待していたフルーツも客が1人だろうと4人だろうとキウイ2切れ、バナナ2切れ、オレンジ2切れのみでおかわりはできなかった、と嘆いている。
>フロアの店員からも笑顔が消え、厨房を見ると他の料理も作らなければならないため明らかなオーバーワークだとわかる、という報告もあった。
・食べ放題って時点で、そういう客層が群がるのはお察し
・すき家の大ポカを見てなかったのか、あるいは同じ企画者なのか。
・グラッツェガーデンのピザ食べ放題を謳ったランチで同じ目にあった
・ついでの注文を期待してたのかも知れないが底辺には通用しない
・ファミレスに長居する客層についでの注文なんて期待できないことくらい常識化してなかったのかなあ。
・この状況でついでの注文があった際にはそれこそ地獄が加速するだけだろう
・飲み放題だけど、1人ワンオーダーで、お代わりなかなか持って来ないか、受付られない飲み屋はあったな
・予想入客数に対して適切な人員配置しないんだよな。頑張ればできるみたいな精神論を持ち出す。結果、不満が爆発する。米国だったら店壊される騒ぎになるぞ。
・1枚焼くのに7分かかるパンケーキで食べ放題を企画する時点で頭がおかしい。
・同時に数十枚焼けて焼き貯めも出来るなら別に不条理でも何でもないよ、短絡。それよりも企画をキャパで仮想実演してない方が、あるいは現実とかけ離れ過ぎた数字で行った事は経営者としてあるまじき事だね。それでも、押しかけたのはごく一部のデニーズファンか古事記で、金銭的損害は無く名誉的損害もそれ程でなく、結局収益が上がったと採ったのかもしれないけど。
・上層部のちょっとした思いつきで巨額な宣伝費を使い、マイナスイメージを生む
・#9 ロイホと何が違ったの? http://gigazine.net/news/20100520_royalhost_pancake/
・それにしても客目線のコメント少ないな。食べ放題になってないんだから詐欺だろ。
・客目線で、なら。行って食べたことがある人間なら、一枚当たり170円、5枚も食えばお腹一杯になる甘味をお腹すかせてまで食べ放題食べようと思わんのよ。集まってるのはそう言った類の、リピーターになっていなかった、なり得ない客層だと思うよ。あと、詐欺にならない。