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アクリルアミド:スナック含有物質に発がん性…食品安全委+52
投稿日時 2014-10-05 12:46:44 (vacbwn)   [3気になる]  [3興味無い]

http://mainichi.jp/select/news/20141004k0000m040128000c.html
>ポテトチップスなどに含まれる、化学物質のアクリルアミドのリスクを評価している内閣府食品安全委員会は3日、次世代にも影響が及ぶ「遺伝毒性をもつ発がん物質」との評価案を示した。
>アクリルアミドに対する国内での評価は初めて。今後、メーカーでの低減策が求められそうだ。
ポテチを食うとガンになります


参照されているニュース◇ マクドナルド「ポテトSのみにします」→ 渋谷東映プラザ店のポテト食べ放題サービスが加熱

この記事に対するコメント

[#1] (fpsfwa) ジャガイモの加工品、ケーキ・ビスケット類、トースト、コーンスナック、コーヒー

[#2] (filxfw) 揚げたり焼いたりとあるけど煮たり炊いたりだとまた何か違うのかな

[#3] (wpnolf) #2 温度条件のことを故意に読み飛ばしてないかね?

[#4] (lthqmn) 120度で焼き揚げで発生とあるから煮物大勝利か

[#5] (eownfu) パンとかの焦げを何トン食べないと影響ないレベルってのは嘘だったのか。

[#6] (zzntfn) #5 コゲ全般の話でなかったか、それ。

[#7] (bloklo) ぼんち揚げピンチ。

[#8] (czhlkv) いまさら言われてもにゃあ~。

[#9] (pmgwnv) 代用コーヒーやばいな


最終コメント 2014-10-06 22:01:19