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松屋が「プレミアム牛めし」 90円高い380円
http://www.nikkei.com/article/DGXNASDZ17H6W_X10C14A7TI0000/
2014-07-18 02:49:28
>牛肉は冷蔵保存することで熟成が進み、うまみ成分が増すという。プレミアム牛めしには黒ゴマを加えた特製の七味唐辛子を添える。
>17日に会見した緑川源治社長は「かつて牛丼は安売り競争していたが、アベノミクスで環境は変化した。380円は決して高くない」と述べた。
「実質的に90円の大幅な値上げをするのです。」◇という報道も
・380円でプレミアムか・・・。・#1 その店、その商品で商売が成り立つ上限はあるんじゃないの? 俺は松屋の牛丼並単品にどんな名前がついても500円出さない。・#2 松屋に牛丼なんて無いんだけど。・そういう突っ込みが来るとは。ああ、そうだねとしか。・牛丼ごときでプレミアムとか言われてもな。・松屋は店舗限定で牛めし250円だったからなあ。それを知ってると大幅な値上げとしか思えん。・#3 アスペさんよ、社長が牛丼と発言してますけど・#3するとこないだ松屋で食ったアレ、アレは幻だったというのか・みんな給料上がったの? 全然上がらないまま物価だけ高くなってるんだけど。・少なくとも牛丼屋の時給はかなり上がってるみたいだよ。 http://michsuzuki.hatenablog.com/entry/2014/05/05/040218 http://www.asahi.com/articles/DA3S11165066.html・人手不足で時給が上がると、その分を価格転化や省力化で補うことになる。前者はただ価格を上げるだけだと売れなくて終わるし、後者はノウハウと設備投資がいる。どっちにしろ待遇が下がると逃げちゃうわけで、経営者がいかに頭を捻るかっていう競争に(ようやく)なる。・ボーナスは20万上がったし、ベアもあったぞ・去年からボーナス始まった・ボーナス上がったの良いなあ… ベアは今年あったけれど。・十分安いよ。・食べてみたが、何が違うのかよくわからんかった。