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ファミリーレストランのすかいらーくがビッグデータをフル活用している
http://www.asahi.com/articles/ASG6765H9G67UHBI01H.html
2014-06-24 17:11:59
>12の店で店長をしてきた現場上がりの谷は「勘と経験だけでは通用しない。これからはデータとサイエンスの時代」と言う。若い頃、任された店の不振究明にまごついた。レジを閉めた深夜、一枚一枚伝票をめくったがわからない。「それが今は一瞬でわかる。対策が打てる」
>谷の懐刀としてデータ戦略を担うのは昨年秋、ゲームのグリーから転職してきた神谷勇樹だ。グリーではビッグデータ分析を担当。ゲーム画面のどこでユーザーがあきらめたか調査し、日々「カイゼンに次ぐカイゼン」(神谷)で売り上げ増に貢献した。