自動ニュース作成G
ロイヤルホスト、中国から撤退へ 従業員も定着せず
http://t.asahi.com/f1v3
2014-06-20 08:22:01
>ファミリーレストランのロイヤルホストが中国からの撤退を決めた。一つしかない上海の店を19日に閉じ、親会社のロイヤルホールディングスと台湾企業との合弁でつくった運営会社も清算する。
>より高い賃金を求めて従業員が入れ替わり、調理や接客などのノウハウが定着しなかったため、中国での今後の展開は難しいと判断した。
・中国人は転職を躊躇しないからねー。基本職場に愛着なんて湧かないから、より良い条件の職場があればすぐにそちらに移る。長い間働いてほしいと思うなら、他に移ろうと思わないようにそれなりの高待遇を用意しなきゃならない。…………なんか日本もそうなれよって思えてきた。・言ってる事は判るが調理や接客のノウハウてマニュアル化してる物なんじゃないのか。・マニュアルがあってもそれが実行できるかどうか・#2 マニュアルがあっても習得や実習は必要だぞ。・#1 たぶん、既にそうなり始めていると思う。理由は単純に景気で、ロイヤルホストのビジネスモデルも実はデフレ適応していたにすぎないんじゃないかと俺は思っている。・統一楽豪