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未調理の鶏肉、水洗いで食中毒菌飛散 英当局が警告
http://www.afpbb.com/articles/-/3017973
2014-06-20 00:00:00
>鶏肉を洗う行為により、手や衣類の他、周囲に危険な細菌を拡散させる可能性がある
ものが悪くなりやすい季節ですね
・そもそも鶏肉は洗わずにそのまま調理してた・肉を水洗いなんてした事が無い。あるとすればレバーの臭み消しに牛乳で洗う?浸すくらいだな・洗わないと喰えない肉とか売ってんのか…?・もやし的な?・ドイツじゃ豚のミンチでさえ生で食えるのにな。イギリスの食文化は本当低いな・塩洗いすればいいじゃない イギリスだし・そのまま焼いたらこんどは油と一緒に飛散だな・#2 酒塩使えよ。臭み抜きなら大体それでいけるだろ。肉も魚も。