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宇宙ではフライドポテトは美味しく揚がらないことが判明
http://ascii.jp/elem/000/000/856/856162/
2014-01-08 22:24:51
>無重力では油の対流、ポテト内から蒸発した水分の気泡が表面から剥離するといった現象が発生しないため、フライドポテトは油っぽくなりサクサクと揚がらないことを微小重力実験で確認したという。
>研究では、さらに遠心重力装置を用いて1G以上、最大9G環境下で揚げ物実験を行った結果、対流や気泡剥離が加速された。
>なかでも3G状態でフライドポテト表面の気泡は最も多くかつ小さくなり、1G環境よりも短時間でサクサクとした状態になったという。
・圧力鍋の次は遠心重力鍋か。
・新しいフライヤーが発売されそうだな>1G環境よりも短時間でサクサクとした状態になった
・ノンフライヤーなんて無理やりな商品が売れてるぐらいだから、遠心分離フライヤーも開発されそう
・一方ロシア人は
・遠心分離式圧力フライヤーとか、テロリスト御用達の恐ろしいものができそうだな