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シシャモ漁が解禁、1キロ2729円…北海道
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/cooking/20131012-OYT8T00296.htm
2013-10-12 17:15:46
>初日は、不漁だった昨年初日の4倍を超える590キロが水揚げされた。
好調のようです。
たぶんわたしはカラフトシシャモ(カペリン)しか食ったことがない。
・まあ本物のシシャモって値段の割にたいしてうまくないからな。・#1 偽物よりは美味いだろ。オスは特に美味い。・本物シシャモのオスは脂乗っててうまいなー、高いし売ってるのあんまり見かけないけど・死者喪・居酒屋チェーンの「北海道」では一年中食べられる。オスシシャモ最高です。・#2 #3 パチモンじゃないシシャモのオスのうまさは異常。おっさんになってから初めて食ってカルチャーショック受けるほどにうまい。#1は通販でちゃんとしたシシャモを食うべき。・本物と比較しても味で劣ってないってどったかで聞いたけどなんせ本物食べたことない。・昔はシシャモがシシャモとして普通に魚屋で売ってた。今は本シシャモって名前で高めの値段で店によっては売られてる事もある。