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チキンナゲット 肉は半分以下 米大手2店 教授ら調査
http://www.tokyo-np.co.jp/article/world/news/CK2013100502000231.html
2013-10-06 23:55:45
>調査チームは、米国の大手ファストフードチェーン二店舗で販売されていたチキンナゲットを顕微鏡で調査。
>一つ目は、半分が鶏肉だったが、半分は鳥の脂肪や血管、臓器などが使われていた。二つ目は、40%が鶏肉で、残りは鳥骨や軟骨で占められていた。
軟骨もホルモンも美味いのに。
・チキンは鶏じゃなくて鶏肉の意味で使われてるとか? >チキンナゲット
・アメリカ人は正肉だけ食ってるイメージが。
・鳥骨や軟骨入ってる方が、カルシウムとれて尚良い気がするけど。しかし、顕微鏡で検査して%出すのって凄いな。成分分析とか重量比とかじゃないんだ。
・チキンであることには変わりないし、体に悪い成分は入ってないよね?
・あら、タイトルから大豆タンパク系の増量剤を予想したのに、鶏の肉骨粉なのか。ピンクスライムちょっと見直した。
・食べ物でチキンといえば鳥肉であって、鳥の内臓はジブレッツだとかそういうことかね。そういえば牛はビーフとかカウとか分かれるのに、鶏は肉でも生き物でもチキンだな。
・「鳥つくね串」肉は半分以下
・鍋用の鳥団子も安いのは半分以下だわ。
・#7 つくねってそんなもんじゃないのか?