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給食の調理をスマホで撮影、FB投稿した調理員
http://www.yomiuri.co.jp/net/news0/national/20130824-OYT1T00189.htm
2013-08-26 23:55:37
>発表によると、調理員は7月25、26の両日、調理室内で、調理した酢豚や受水槽の清掃の様子などの写真を撮影し、投稿した。
>匿名の通報が寄せられたため市教委が調査を開始。調理員は「4月頃から、鶏ガラスープを取る様子など、ほかにも4、5回投稿した。上田市の学校給食調理のすばらしさを多くの人に知ってほしかった。問題になるとは思わなかった」などと話しているという。(略)
>市教委の小山寿一教育長は「学校給食の安全性に対する市民の信頼を揺るがしかねない重大な問題で申し訳ない」と謝罪している。
・広報員じゃないんだから、仕事に専念しろ? 自己アピール病はほんとやばいな・#1の上から目線もなんだかなぁ。叩ける相手を見つけて嬉しそうだ。・#1 問題点がわかってないね。広報以外が撮影してFBに投稿したって教育長が懸念する「学校給食の安全性に対する市民の信頼を揺るがしかねない」にはあたるか?ならないよね。問題は、清掃・殺菌してない汚染物を調理場に持ち込んだ事が問題なんだよ。夏は食中毒病原菌の繁殖・活動が活発になる時期なのに、調理人としてその意識が見られないことが問題なんだよ・日本人は原爆を落とされても怒らないけど、食い物に何かされたら怒るんだよ。・#3 問題はそこなのかね。記録用の写真を撮ることもあるらしいけど。・また日教組が漏洩を嫌がってるのかねーと思ったら、凄いクリーンな県だったhttp://blogs.yahoo.co.jp/uq_romanticism/30678926.html どういう意図なのか聞いて見たい所・#5 普段使ってるスマホが雑菌だらけだからとか?でもデジカメでも大して変わらんとは思う・#7 教育長のコメントは所謂「食の安全」を問題視しているようにみえるけど、それ以前にモラルの話だと思うけど。例えば一介の会社員が日々の業務内容を不特定多数に開示したらそれはそれで問題じゃない?・#8 スマン、広報の言い訳にはならん理由を書いたつもりだよ・#8 業界によって違うのかもしれないけど、業務で得た顧客情報や社外秘情報及び社員の個人情報に関わること等々はまずいけど、それ以外の業務内容を同業他社の人と情報交換しても問題視されたことなんてないよ?今回の給食の調理過程の撮影がこれらに類するものにはとても思えません。具体的になにがモラルに触れるか教えて下さい・#10 情報公開を目的とした場での情報交換であれば問題無いと思うけど、業務情報の公開範囲についての考え方は個人差があるので、一律して全て非公開とするのが建前だと思うけどな。個人的には業務内容を開示すること自体が非常識と思いますが、教育長のコメントの真意は測り兼ねます。・#11 一律して全て非公開?本気で言ってるの?例えば君は上からなんらかの物品を単価幾ら以内、何個用意、いつまでに用意しろって言われたら、入手性や数量、一括納入による価格の交渉などが絡めば問屋やメーカに連絡すると思うが・(長くなったので分割:#12の続き) その時点で問い合わせ先には自社が業務で何を必要としているかの情報を与えることになるわけだが、上に我が社がコレを必要としているという情報をメーカに漏らすことになりますがよろしいですかって、貴方は鉛筆や消しゴムでも毎回許可とったりするの?・#12 「業務情報の公開」というのは第三者(FBの利用者等)に対して、ということです。・#14 なんで後出しで第三者が急に勝手にFB利用者限定に縮小されるの?突っ込み入れる度に嘘を嘘で塗り固めていく困ったチャンみたいな人の口ぶりだね・今日はハナクソ取ってるのか・#16 君は、病院行った方がいいよ。・#11 あなたの意見に理解できる所もあるけど、業界内の情報交換は例外というのはちょっと違うような気が。一律というのは極端だし、出していい情報というのはあるでしょう。今回のケースだって今日のメニューは酢豚というのは特に問題にならないかと。1ヶ月後のメニューとかなら不味いけど。・ごちゃごちゃかいてるけど、所詮、常識のないアホが自己アピールのために利用したのが問題なんだよ。こんな調子じゃ、機密情報のある現場ででもFB投稿されるぞ。清掃前と清掃後のオフィス風景写真とか言って。・#15 後出しではありませんよ。自分は投稿されたニュースの内容に沿ったことをコメントしているだけです。・#20 #8で「一介の会社員が〜」の譬え話を持ちだしてそこで業務内容を不特定多数に開示したらって自分で書かれてるでしょうが。そもそもFBに限定する意味がわかりません。それ以外の手段での不特定多数への開示はOKなんですか?個人ブログでの開示や飲み屋で大声でべらべら喋るのはOKなの?そんな馬鹿げた基準聞いたことない。基準は開示の手段ではなくて内容でしょうが・#19 では、教育長のコメントにある、FBに投稿された調理過程の公開がどう安全に関わるのか説明して・#18 確かに一律というのは極端です。しかしながら個々の人間の常識の範囲に任せてしまうと今回のような事態が起こるので、そうせざるを得ないと思います。・事業の透明化がされていて良いじゃないか(棒)・おそらく今回は善人のカメラであったが、やろうと思えば悪意を持って毒物等を持ち込めてしまう管理状況なのを強く懸念したんではなかろうか?個人モラルよりはシステムとかルール不備の問題だと思う。・#25 私もそう思います。#3から一貫して調理上に清掃殺菌してない不衛生なものを持ち込んだことが処分の対象と指摘してるのですが http://gnews.x0.com/visitor=ztmhejさんは#8でのコメントのように、教育長のコメントの合理的解釈を無視して、問題は撮影と公開にあると見ているようです。私には理解できません。・ツイッターで飲食店の従業員が食材や調理器具をおもちゃにして馬鹿する写真の投稿が後を絶たないが、これらの従業員の処分は写真撮影を対象にしたものはありません。食材や器具を汚染したことによる客からの不衛生とのクレームによる信用毀損によるものです。撮影行為そのものを問題視したものではありません http://livedoor.blogimg.jp/hikoshi727/imgs/f/e/fec75299.jpg・#23 個々の判断には任せられないような人が、なせわ情報交換では正しく判断出来ると思われているのですか。あなたが考えているよりも、普通の社会人は皆公開していい事と悪いとこを常に判断していますよ。家族にだって話せない事は当然あるし・#28 ですよね。そもそも刑事罰対象になる顧客情報や社会公益性を損なうものの漏洩は別として、業務内容の漏洩というのは社会に対しての罪ではなく会社に対しての背任であり、社会に対して公開謝罪する必要があるものではありませんよね。そこから見ても、今回のは、公表している時点で問題は撮影によるものではないのは明確だし・みんな(といっても2、3人か)肩が凝るような話してるねぇ。俺は給食が美味しければいいや。・給食は美味しいけど、麺が延びてるんすよね。小学校内に調理場があったけど、今思うとすごい贅沢な環境だったかも。どんどんセントラルキッチン化してるようだし・#30 美味しいは大事だけど、先に安全の優先度をつけとかないと大変なことになるよ。特に給食は集団食中毒になりえるし…・#26 システムとルールの不備が問題と言った。処分の理由のタテマエは#25だろうけど、雇用側からしたら上手い事なぁなぁでやってたのに余計なコトしやがって! で、調理員を処分と。確かに撮影と公開が問題でもあるワケさ。そう目くじら立てなさんな。(by#25)