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激論!コシゼロの「伊勢うどん」を許せるか?
http://nikkan-spa.jp/402215
2013-03-15 21:04:28
>讃岐うどんブームのおかげで、人々は「『うどんはコシが命』という偏狭なうどん観」を刷り込まれ、「伊勢うどんはいわれなき迫害を受けてきた」
どうよ?
ニュー作は結構好きで名阪あたりで見かけると食べるんだけど。
・あの味噌だれだかなんだかよくわからない汁はうまかった。・食べたことないから食べたいのよねえ。グズグズに煮込んだうどん大好きだから多分オレの好みだと思う。・エセうどんが何か言ってるな・ソフト麺を太くしたようなものかねぇ?・#2福岡のうどんが煮込んであって良い具合だ・福岡のうどんも柔らかい。コシという概念は取り入れられてはないな。伊勢うどんは食ってみたいな。小麦粉で練った麺がうどんと呼ばれてるだけで作り方も味も違って当然じゃないかとは思う。・ああ福岡ネタで被ったな。・ぶっとい うどん だからコシなんかあったら固くてしょうがない。普通にうまかった。そして安かった。・どうよ?か……。・牧のうどんでいいよなあ。#5 #6とかぶりますが。・コシよりも汁が少ないつーか醤油なのがきになっている・麺の食感としてはカルグクスに近いものがあって知り合いの韓国人には好評だった・おまえには聞いてない・サイバラが恨ミシュランの中で、天ぷらはサクサク命、と思っていたところに、ふわっとした感触のものを食べさせられて、それがおいしかったもんだからいつものように文句が言えずに「今回は自分の負けだ」と言っていたのを思い出した。・http://gnews.x0.com/20110602_144857/・味付けの濃さは名古屋どころか関東に近いものがあるよな。伊勢参りって関東からの人が多かったんだろうか・資さんうどん最強・作って3日経ったうどんが箸で掴んだらすぐ切れて凄く食べ辛かったんだけど、元々コシがないうどんってそういう問題ないの?・ここ福岡人多すぎ。資さんうどんは意外とコシがある。・小倉駅9番ホームも捨てがたい・http://portal.nifty.com/kiji/130131159351_1.htm これでしか知らない。・伊勢うどんはコシをなくすために2時間も煮ているので、最初からグスグスのうどんとは違う・コシの無さでは山田うどんも負けてはいない・ゆでおきでポロッポロの「津軽そば」もいいぞ・伊勢うどん、なんて名称にするな。ソフト麺って言う立派な名前があるだろ!って思ったが、ソフト麺の方がおいしかった。・福岡でもウエストのうどんはコシがあるよ・高知のうどんも美味しいよ…! …ただ讃岐うどんみたいにコシはないけど; (食べると安心する味…って感じかな。麺は柔らか風味。)・そこで、名古屋名物。きしめん ですよ。・「うどんのコシ、…飽きちゃった。」・山田うどんと言われちゃうとそこらのスーパーで売ってるゆで麺とさして変わらないのかと首を捻る・他人がどんなうどん食おうが、自分が好きなうどん食えばいいだけじゃんよ。器小せぇな。・@nifty:デイリーポータルZ:伊勢うどん独立国http://portal.nifty.com/kiji/120928157566_1.htm @nifty:デイリーポータルZ:伊勢うどんを作りたいhttp://portal.nifty.com/kiji/121012157923_1.htm 伊勢うどんのたれ(家の醤油で作れます♪) [クックパッド]http://cookpad.com/recipe/1374764・伊勢市観光協会/伊勢うどんhttp://www.ise-kanko.jp/meibutu/iseudon.html・地元に戻って酒飲んだ後に、ウエストでおでんと肉うどん食うのが楽しみだ。・九州北部の人だと、コシが強すぎるのは違うと言うな。 博多で食べたかろのうろんは美味しかったなー。・うどんドゥルドゥル・千葉にいたとき、すぐ近くにウエストあったけど3玉まで同一価格だからそばばっかり食べてたが、うどんもおいしいかったのか。食べてみたらよかったなぁ。