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食品の賞味期限、本当はもっと長い? 科学的再検証で見直す企業も
http://sankei.jp.msn.com/life/news/121109/trd12110908210004-n1.htm
2012-11-09 17:58:19
>営業統括部の山谷(やまたに)浩隆課長は「餅の大敵はカビ。もともと保存食でもあり、従来品でも実際は2年は大丈夫といえる。しかし、リニューアルでこれまで以上の厳しいチェック体制にしたことで賞味期限を見直した」。
>昨シーズンの18カ月でもまだ余裕のある期限だったことから、今シーズンはさらに6カ月延ばし、24カ月とした。
レトルトパウチのも結構短いのがあるけど、本来はもっと持ちそうな気がする。
・賞味期限はながl
・納豆は冷蔵庫に入れときゃ3ヶ月は保つ
・#1 (ミス)賞味期限は長くても、消費期限は短いのでは?
・美味しく食べれるけど責任は持てませんという事か
・切り餅でも1年もすると水分抜けて不味くなる。
・不味くなっても食える。パンでも焼きたてはうまいが賞味期限は数日ある。食えるか食えないかで言うと相当長くなる。
・「賞味期限は安全に安全を重ねた数字だから、ちょっとくらい切れてても大丈夫」という認識は広まっている。が、それはあくまでも「未開封に限る」ということも理解していただきたい。開封から1年でカビの生えた豆板醤捨てて、嫁に殴られたよ
・賞味期限:おいしく食べられる期間 / 消費期限:安全に食べられる期間 / 賞味期限ギリギリだと結構味落ちてること多いけど本当に賞味期限が伸びるの?
・友人宅の会話で、子「冷蔵庫の中のレモンケーキ、食ったけどうまかった」母「え?チーズケーキしか残ってなかった筈だけど!?」 新たな賞味が始っていた。
・#7 嫁のそういう認識と行動こそ、殴って矯正してやりたまえ。開封しても賞味期限内なら大丈夫と思ってるんだろ、恐ろしい
・>山谷(やまたに) さ…
・やまたにブルース。
・チョコは1年で油が分離して食べられなくなる(おいしくない)。冷蔵庫にも入れていたのに