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「牡蠣を買う」が復興支援に プリプリの牡蠣を売るサイト「後藤家の食卓」
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1204/20/news024.html
2012-04-20 21:58:12
>通常、4月に沈めた稚貝は1年半後の10月に出荷する。これを「2年物」と言う。昨年は震災の影響で、やむを得ず6月に稚貝を沈めた。
>11月に上げてみたところ、わずか半年で2年物と同じくらいのサイズになっていた。試しに食べてみたところ、味も変わらず美味しかったので、出荷を検討することに。
うまそう!とか思ったけど、貝毒が検出されたとかで通販やってなかった。
・仙台では花見ができる市内の公園まで塩釜から牡蛎を出張販売もしてるし、関係者が逞しく頑張ってるのが伝わってくる。
・すまんが反射的にコレ http://nonafinews1.blog.fc2.com/blog-entry-1357.html 思い出した 【被災漁師、募金募るサイト100万円で作成、運営費月20万→全く集まらず】
・牡蠣はすだち絞って生で食べるのが一番いい!口の中がかぶれるのが難点だが。
・すだち! そういうのもあるのか・・・
・あ、ごめんなさい。 牡蠣、来月からなんですよ。ごめんなさいね。
・じゃ...牡蠣フライを。
・石巻の牡蠣をうまく食べるには、石巻の牡蠣のことを良く知る必要がある。それには、石巻の牡蠣と一緒に泳いでみるのが一番だと思わないかい?
・1個150円からだから、いって2,30万。個人ならいいが複数の人が関与してるなら、もう1桁増やさないと。スケールアップに耐えられるかな。頑張って欲しい
・#5 来月から月にrが付かなくなるじゃないかー!
・「後家の食卓」で牡蠣が出たら喰わねばなるまいw
・#7 おおう。なんとブラックなジョーク。