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クジラ食文化守ろう 給食に竜田揚げ登場 山口
http://www.asahi.com/food/news/TKY201202040228.html
2012-02-04 18:44:03
>サイコロ型の竜田揚げ
ああ、たしか私んとこも給食の鯨肉はコレだったと思う…もしくはサイコロ型の甘辛煮。なつかしい。
おまけ:外国人「日本の給食でクジラを出された」 海外の反応◇
・あれ、最近は無かったの?山口で小学の時たまに出てたけどな。by27歳・本当にうまいくじらの肉を食べた人ってどれくらいいるのだろう。給食のクジラ肉ってそんなにうまくなかった。・そもそも肉の代用で安かったから出してたんじゃないの?・必要か、って言われるんなら今別に必要ない食べ物なんてたくさんあるしな。やはり食文化って括りで良いんだろう・給食のクジラにはあまりいい思い出ない。牛肉のほうが今は安いしうまいしなので、牛肉食ってればいいんじゃね?・給食は大体の場合「揚げすぎ」が多かったな。火を通すという観点なんだろうが。故に固くてクセがあって不味いとなりやすいかな。・給食でクジラ肉が出た事ないけど他で食う機会はいくらでもあったので、これも大した意味は無いと思う・特定の政治的な主張に公立学校を使うなよ。・給食で食べた鯨肉は硬くて旨くなかったな。いま鯨の竜田揚げとか大和煮とかウメェ。・こないだ初めて刺身を食べたぜ。都内で売ってるのは見たことなかったが、九州で普通にスーパーで売ってたから、つい。旨かった。・#8 文化伝達の為だろう。同じ理由で様々な地元料理がメニューに入ったり、あるいは逆に海外の珍しい料理がメニューに入ったりすることもある。あえてこれだけ外せという意見の方が遥かに政治的な色を帯びてる。・#10 関東だと銚子 九州だと長崎がクジラ盛んだから売ってると思う。渋谷でクジラ屋行くのもありだし。・#8はまず日教組に言うべきだ!ということにしておいて、在庫だぶついてるらしいからこうやって消費してもいいんじゃね?・給食はもっとうまいクジラ肉を出さないと、マイナスキャンペーンになってるね。・鯨食文化自体を批判するつもりはないけど、あえて高額な肉を使用する鯨料理を出す事に、まったく政治的意図はないというのは難しいと思う。そうであるなら、猪とか馬なんかも同等にメニューに入ってこないとおかしいはずだしね。・#15の言ってることを誰か翻訳して・真面目に給食で鹿肉メニューはアリだと思うな。鹿の食害は全国で問題になってるわけだから・コストに見合うならな・#15 自国文化、地域文化継承のため、という政治的意図があっても別にいいんじゃないの。猪肉や馬肉が名産の土地で出すのはいいだろう。・#8 鯨が政治的意図でダメなら、北方領土や竹島について日本の領土だと教えるのも政治的意図でアウトか?・むしろ、もっと政治的意図をもって日本とは何かをちゃんと教えなきゃダメな時期に差し掛かってる。・鯨肉は刺身こそ至高。生姜醤油をちょちょいとやってだな・・・。本来なら鶏肉位で買えるんだよな。糞!!白人め!!!!・昔は牛豚肉より安かったから、安上がりな蛋白源として給食に使われていたが、別段うまい肉でもないし、牛肉が安くなった今、わざわざ選んで口にするものでもないな。・#23 わざわざ選んで口にする様なもんじゃないってことはそのままだと一生口にしないかもしれないんだから、給食とかで経験させるのは良い考えだろう。・わざわざ選んで口にする様なもんじゃない事なら経験させる意味ないじゃん。・クジラ別においしくないじゃん→捕鯨についてどうでもよくなる・わざわざ選んで口にする様なもんじゃない事なら経験させる意味ないじゃんってことはそのままだと一生口にしないかもしれないんだから、給食とかで経験させるのは良い考えだろう。・おでんのクジラはうまかった。コロとか最高。・給食で出た鯨肉フライ美味しかったけどなあ カレー風味の味付けで・そこでこの箱http://gvote.x0.com/20080620_121010/・鯨はベーコンが美味い・ドリル1本3万点・シューティング中毒おめ・鯨の舌も分類は「鯨肉」なのかな、やっぱり。大阪で食べたおでんのあの美味しさは今も忘れられない。・鯨肉は食文化であると同時に、イザって時に自力で確保できる動物蛋白源として残しておくべきだよ。食肉を輸入に頼り切ったらいつ何時止められるかわかったもんじゃない。・#23 鯨は旨いんだよ!!! 火を通すととたんにレバーになって不味くなるけどな。・#35 農産物はTPPで事実上そうなるかもしれませんね。・#31 いやマジで美味いよな。あれでゴハンと酒がいくら進むことやら。・#36 が言っていることの意味がわからない・#23,#25 喰い慣れない物は食べなくなる傾向にあるのはジェレミーの給食革命でも判ってるんだから、喰わせておくのは良いことだろ。こういう食料もあるというのは知っておくべきだろ。・#39 鯨肉は血(の成分)が多いって事じゃね。 ミオグロビンだっけ?・#35 もっともっぽく聞こえるけど、鯨肉は遠洋まで船を動かす油が必要な時点で自力確保難しいだろう。本気で緊急時に備えるなら昆虫食に慣れさしといたほうが良い。・沿岸捕鯨もあるんだが・#23 良い事言うね。これは論破されたわ。パチパチ・【まとめ】食いたい奴だけ食え!でも人に強制するな!給食みたいに拒否できない環境で食わすな!【以上】・#45 それ単に「給食みたいに食を強要するな」って意見なんじゃないの?それで給食自体は肯定するなら自己矛盾しとる・#45 給食否定は別のコメ欄で。あとチャンコロ帰れ。・#44子供に食わす物ってのは教育、文化的な側面もあるんだよね。「論破されたわ。パチパチ」とか頭膿んでんの?・#48 ただ現状、背景の説明がないし、美味しくないものを出しているところも多いと、反捕鯨のステマと同じ。・栃木県は給食にしもつかれを出してきてそれはそれは児童から不評を買ってるぜ・#49 説明があれば、美味しければ賛成ということか。うむ。・#51・#51 食育的にはね。正確に言うと、説明があるか美味しければだけど。・#45 給食なんざ、強制でも何でもないだろ。こんな不味いモン食えるかって床にでも投げれば食わないで良い。・そーでもねーぞ。食い終わるまで居残り、って昼休み没収される事だってある。躾の一環だからある程度ありな気もするし、やり過ぎな気もするし、難しい所だがな・#55 まだそんなことやってる処あるのか。昼休みがどうだろうが、床にでも外にでもぶん投げた俺は極端だが。嫌な物は食わなかったし、誰が相手でも退かなかったけど万人に求める物でもないわな。・#55 最近は無理に食べさせない方針をとっているところが多い・だな。それで、変なトラウマ作るのは良くない。と言いつつ、単にモンペが怖いのが一番アレなんだろうが。そして躾されない子供が増える・#54 あなたはキチガイですね。キチガイですよね。キチガイでOK。大切な事なので3回書きました。・大切なことは鯨食云々以前にチャンコロテンプレとか遣うなということ。・チャンコロとかステマとか何だよ。まずはそこからだな。