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「揚げ物は体に悪い」覆す結果? ただし地域限定
http://kenko100.jp/news/2012/01/30/01
2012-01-30 21:22:05
>研究グループは今回、揚げ物の摂取量と冠動脈疾患や全死亡のリスクに関係性が認められなかった要因の1つに、スペイン国内では食用油としてオリーブ油やヒマワリ油が多く用いられていることを挙げており、「その他の油脂による揚げ物はやはり有害だろう」との見解を示した。
オリーブオイルもひまわり油も高いのがね