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[国内ニュース]
香川県など、酒に合ううどん料理コンテストを開催+91
投稿日時 2011-07-31 05:20:54 (jfpvzi)   [5気になる]  [6興味無い]

http://www.nikkei.com/news/local/article/g=96958A9C93819890E0EAE2E1958DE0EBE2E5E0E2E3E39E93E2E2E2E2
「うどんに合う酒を考える会」(三矢昌洋会長)は、香川県の酒に合う、讃岐うどんを使った新しい料理の募集を始めた。
酒じゃなくうどん探してるよという、通常運転。


この記事に対するコメント

[#1] (omvazk) 「酒呑みにうどんを勧めるトンチキがあるか!」という落語を思い出したw いや飲んだ後のシメにならいくらでも食ってるが

[#2] (dzveeo) あんまりどころか酒とうどんは合わないんじゃないか?

[#3] (asnqpj) 酒で茹でればどうよ?

[#4] (femwkj.) 煮込みうどん系の濃い味ならあうと思う。

[#5] (hfhfyp) カレーうどんならビールに合うけどな…

[#6] (ohfpge.) #2 そこを追い求める所が実に香川。あの辺だと蜜柑か鰹でも煮込むのが四国としての筋かな?

[#7] (ioghdw) 蜜柑うどんはすでに愛媛が開発済み

[#8] (vjbkdk) ドイツから訪日したスポーツ少年団が香川県でうどん作りさせられたニュースがあったな

[#9] (egsszs) うどんありきで酒を探したり作るんじゃなく、酒ありきでうどんを改良しようというのだから歩み寄ってはいるのだろう

[#10] (ohfpge.) #7 具を練りこんだうどんなど邪道。高知=鰹、愛媛=蜜柑、徳島=ナルト、香川=うどんで煮詰めたタレの4種を用意するぐらいが良いかと

[#11] (jxsghv.) 酒とうどん以上に合わない食い物が想像できない。

[#12] (edjlfj.) ソース焼きうどんくらいしか思いつかない

[#13] (ddwjdu-) 味噌煮込みうどんなど、わりとあうと思う

[#14] (zrpuah.) 濃い味付け+炭水化物ってったら、お好み焼きとかもそうだし、頑張れば何とかなる

[#15] (holnxb.) 地酒や焼酎が充実している真希うどん(吉祥寺以外にもあるのかな)


最終コメント 2011-08-01 10:02:17